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| ふっくら柔らかく仕上げる為、５段階に分けて炊き上げます。料理屋用に糖度を低く、あっさり仕上げています。 |
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 品名：大粒丹波黒豆煮 GN-1
内容量：450ｇ
丹波産の黒豆を手選りし
平釜で丁寧に炊き上げました。
産地直送価格/\2100.-（税込み）
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| 銀寄品種の丹波栗だけを使用しています。この商品は、使用原料はＬサイズです。出来上がり製品サイズはＭ大になります。甘さひかえめで、隠し味の醤油がまろやかです。 |
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 品名：丹波栗甘露煮 GN-2
内容量：150ｇ
年間生産数量が限られています。
毎年、夏頃には完売します。
産地直送価格 /\1680.-
（税込み）
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限定生産品です。出荷できないハネ品を加工して
います。炭火で地下焼きし、ぽん酢に漬け込んだまま、
殺菌処理をしていますので、風味、歯ごたえ共に、
最高です。おいしくなければご返金いたします！
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 品名：焼き松茸ぽん酢漬け GN-3
内容量：７０ｇ
限定生産品につき、売り切れの
場合は、ご容赦ください。
通常７月頃までは、大丈夫です。
産地直送価格 /\1500.-（税込み）
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早春から丹波に自生する野せりの醤油漬けです。
お茶漬けのほか、白がゆに泳がせてお召し
上がりください。せりの持つ、本来の風味が格別です。 |
 品名：丹波野せり醤油漬け GN-4 内容量：７０ｇ
通年販売しております。一番リピー トの多い商品です。
産地直送価格/\630.-（税込み）
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本わらび粉を使用しています。コシ・ねばり・風味共に
最高の仕上がりです。香ばしい黒豆きなこでお召し
上がり下さい。 |
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 品名：丹波黒豆きなこの
わらび餅 GN-5
内容量
きなこ１５０ｇ（４人前）
わらび餅５６０ｇ（４人前）
受注生産します。受注後商品到着まで約1週間必要です
産地直送価格 /\1200.-（税込み）
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| 丹波の黒豆から、丁寧に豆乳をつくり、それに黒ごまを加え、本吉野くずで練り固めた丹波地方の郷土料理です。健康にも非常に良い一品です。 |
 品名：
丹波黒まめ豆乳の胡麻豆腐 GN-7
内容量：箱／１２０ｇ×２ヶ
夏は冷やしてわさび醤油などで、冬は湯豆腐や、揚げだし豆腐にしても格別のおいしさです。
産地直送価格/\700.-（税込み）
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| 銀寄品種の丹波栗だけを使用しています。鬼皮を丁寧 に手むきし、渋皮を傷付けないように、余分な筋を指の 腹で、取り除きます。手間ひまかけた一品です。 |
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 品名：丹波栗渋皮煮 GN-8
内容量：150ｇ
ＬＬサイズ・Ｌサイズ共に完売し
ました。Ｍサイズだけの販売です。
産地直送価格 /\1890.-(税込み)
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品名：朝倉山椒醤油漬け GN-6